Cena Degustazione
Menù degustazione
Una cena interamente dedicata alla Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio, abbinata ai vini rari della Val Susa.
Dove
Palatenda, Rivera
Quota
35 € a persona
Edizione
27ª · 2026
Un solo ingrediente, quattro portate, un territorio intero nel bicchiere.
Il presidio Slow Food della cipolla di Drubiaglio incontra i vitigni storici della Sacra di San Michele: ogni piatto è pensato per far dialogare la dolcezza della cipolla con la struttura di un vino raro, in una serata organizzata dall'Associazione Provinciale Cuochi della Mole di Torino insieme all'Associazione L'Un e l'Aut.
Una cena, una causa
La serata sostiene il Progetto di Inclusione dei Ragazzi dell'Associazione L'Un e l'Aut, per accompagnare persone con autismo o disabilità intellettiva nella costruzione di una vita soddisfacente, autonoma e indipendente.
Associazione Provinciale Cuochi della Mole di Torino · Associazione L'Un e l'Aut
Presidio Slow Food della Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio
Associazione Tutela Baratuciat e Vitigni Storici della Sacra · Vermouth Trinchieri Torino
Posti limitati — su prenotazione
Palatenda di Rivera
Prenota entro giovedì 1 ottobre al numero 340 798 8137
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