Siole Cous cous e Vini rari
EVENTO ANNULLATO
I Prodotto ed i Vini della Bassa Valle incontrano la Cucina del Mondo
Show Cooking e Degustazione
con chef Flavie Yemdjeu del Ristorante “Le Saint Vincent” e Chef Rosa Del Gaudo del ristorante “Le Vigne”, degustazione della Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio, presidio di Slow Food con abbinamento ai Vini rari della Val Susa dell’Associazione Tutela Baratuciat e Vitigni Storici della Sacra.
Aperitivo
Ibisco & zenzero oppure: Vino Baratuciat Spumante M.C. “Cin Cin Nato” di Cantina BOSIO.
Siole & Cous Cous
cipolla bionda piatta di Drubiaglio presidio di Slow Food, ripiena di cous cous; oppure: cous cous alle verdure speziate.
Con Vino bianco secco “Desiderio” 100% Baratuciat di Cantina PREVER.
Samosa
Frittelle alle verdure con Vino bianco secco “Fierezza” 100% Baratuciat di Cantina PREVER.
Siole & Toma
Cipolle caramellate con toma, accompagnate da Vino rosso “A.D.1327” 100% Nebbiolo di Cantina BOSIO.
Tarte Tatin di Mele
Torta alle mele con Vino rosato secco “Mistero” uvaggio di cantina PREVER.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO GIOVEDÍ 2 OTTOBRE
AL NUMERO 333 209 2910 – POSTI LIMITATI